The art of coffee – NEU – abgesagt

Schluss mit Kaffeekränzchen am Sonntagnachmittag, wir brechen auf zu neuen Ufern!
Neben dem klassischen Filterkaffee erwartet uns außerdem Kaffee aus futuristischen Apparaturen wie dem Syphon, der Kalita Wave oder dem Bro. Auch wagen wir  uns an einen Ausflug in die Molekularküche, mit smoked coffee und coffee spheres. Den Abschluss des Abends bildet eine erlebnisreiche Reise quer durch die Welt des Foodpairing in der wir Kaffee mit Fisch, Käse sowie Obst und Gemüse kombinieren und uns auch an die Herstellung unseres eigenen Eises wagen.

Kurs 30508
Freitag, 26. Okt. 2018, 17:30 – 21:00 Uhr
Filippo Brehm
Karl-Drais-Schule, Küche
1 Abend   €  40,00  incl. Kochpauschale  € 25,00

 Bitte mitbringen: Geschirrtücher